NL FR EN
www.belgium.be

Traceren en authenticiteit bepalen van de GGO's en de ervan afgeleide producten in de voedingsmiddelensectoren

Onderzoeksproject CP/32 (Onderzoeksactie CP)

Personen :

  • Dhr.  CALLEBAUT Alfons - Centrum voor Onderzoek in diergeneeskunde en agrochimie (CODA)
    Betoelaagde Belgische partner
    Duur: 15/12/2001-31/12/2003
  • Dhr.  DELOOZE Marc - Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent (CLO)
    Betoelaagde Belgische partner
    Duur: 15/12/2001-31/12/2003
  • Prof. dr.  REMACLE José - Facultés Universitaires Notre-Dame de la Paix (FUNDP)
    Betoelaagde Belgische partner
    Duur: 15/12/2001-31/12/2003
  • M.  BERBEN Gilbert - Ministère des Classes Moyennes et de l'Agriculture (MCMA)
    Betoelaagde Belgische partner
    Duur: 15/12/2001-31/12/2003
  • M.  MOENS William - Sciensano (SCIENSANO)
    Betoelaagde Belgische partner
    Duur: 15/12/2001-31/12/2003

Beschrijving :

Context

Het huidige project heeft als doel de modernste technologieën voor de detectie, identificatie en kwantificatie van Genetisch Gemodificeerde Organismen (GGO) te voorzien voor België.
De genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen zoals zaden, voedingsmiddelen of bronnen van voedingsingrediënten moeten geëtiketteerd worden. Ook de voedingsmiddelen van biologische of conventionele oorsprong voor menselijk of dierlijk gebruik kunnen het voorwerp vormen van informatiemaatregelen voor consumenten in functie van de drempelwaarde voor GGO's.

Tenslotte voorziet Europa de etikettering van de dierlijke waren alsook maatregelen van burgerlijke verantwoordelijheid die het gebruik van de bovenvermelde methoden voor kwantificering of authenticiteit zullen impliceren.


Beschrijving van het project

Doelstellingen

Het project heeft als doel verschillende wetenschappelijk-technische problemen toe te lichten die men in het domein van de genetische traceerbaarheid van de GGO's ondervindt. Een voornaamste objectief is binnen twee jaar een sorteermethode te ontwikkelen die in staat zou zijn om de vergroting van de GGO-diversiteit op de wereld (en Europese) markten, diagnosekosten en snelheid te beheersen.

Een ander objectief is staalnamemethoden en het meten van de drempelwaarde van GGO's in zaadloten te evalueren.

Een derde objectief, die een meer fundamenteel karakter heeft en dus universeler is, is het begrip: kwaliteit van gezuiverde "nucleïnezuren" te rationaliseren in fysico-scheikundige termen en niet meer in functionele termen. Het verband "kwaliteit"- kwantificeringsnauwkeurigheid zal bestudeerd worden teneinde de huidige kwantificeringsmethoden van de drempelwaarde te verbeteren.

Tenslotte, in afwachting van de Europese verordening inzake GGO levensmiddelen en diervoeders en rekening houdend met het feit dat het moeilijk is tijdig toegang te krijgen tot het referentiemateriaal van zowel geautoriseerde als niet-geautoriseerde GGO's, is een vierde objectief het gebruik van genetische gecloneerde GGO-merkers in mobiele genetische elementen (plasmiden, fagen, enz.) te evalueren als positief referentiemateriaal.


Methodologie

De basismethode bestaat uit het identificeren van genetische GGO-merkers en hun ouderlijke organismen, het isoleren en het cloneren in publiek beschikbare plasmiden, het amplificeren in een standaard PCR methode of het detecteren door moleculaire hybridisatie.
Men zal in dezelfde tijd de screeningsmethoden die op de Biochips gebaseerd zijn en de "Invaders"-technologie" evalueren. Men zal de "real time PCR" voor de kwantificatie en voor de studie van de nucleïnezuurkwaliteit gebruiken.


Interactie tussen verschillende partners

De karakterisatie van de genetische GGO-merkers en hun validatie vóór een toekomstige exploitatie in verschillende screening-, identificatie of kwantificatiesmethoden vereist de deelname van het WIV en het CLO. De kwalitatieve- of semi-kwantitatieve screeningsmethoden betreffen het WIV en de FUNDP. De studie van de "nucleïnezuurkwaliteit-kwantificatie" relatie verenigt de CRA et de CODA. De productie van genetische gecloneerde merkers verenigt het WIV, het CLO en talrijke niet gefinancierde Europese partners, zoals bijvoorbeeld het "Institut des Matériaux de référence de la Commission européenne".


Verwachte resultaten

Het project verenigt binnen een « ad hoc » comité een reeks industriële of reglementaire operatoren die de toekomstige "klanten" zijn voor de bestudeerde technologieën. Naast de publicatie van de verschillende resultaten in internationale tijdschriften, zal een verzameling gecloneerde GGO-merkers perspectieven bieden voor totaal verschillende toepassingen, meer bepaald binnen het reglementair kader.


Partners

Activiteiten

De FUNDP werkt tegelijkertijd op de verstaanbaarheid van de cellulaire antwoorden en op de nieuwe technologieën van moleculaire analyses waarvan de biochips deel uitmaken.

De activiteiten van het CRA omvatten de toepassingen van moleculair biologische technieken op de authenticiteit van agro-voedingsproducten in het kader van een department die zich bezighoudt met kwaliteit van landbouwproducten.

De activiteiten van het CODA bestaan uit de identificatie van proteïnen en proteïne-modificaties alsook de monitoring van transgenen in het leefmilieu met analytische scheikundige technieken.

De activiteiten van het WIV bestaan uit het opstellen van normatieve referentiesystemen die accrediteerbaar zijn voor genetische traceerbaarheid, ze toe te passen op federale problemen van volksgezondheid en ondermeer voor GGO's in de voedselketen, en onderzoek te verrichten in het domein van alternatief referentiemateriaal.

De activiteiten van het CLO bestaan uit het ontwikkelen van moleculaire technieken die enerzijds de kwalitatieve en kwantitatieve controle van de aanwezigheid van GGO-sporen in zaadloten mogelijk maken en anderzijds de karakterisatie van cultivars en het meten van de genetische diversiteit.


Coördinaten

G. Thiers
Instituut van Volksgezondheid-Louis Pasteur (ISP)- Section of Biosafety and Biotechnology
Contactpersoon: Dr W. Moens
J. Wytsmanstraat 14
B-1050 Brussel
Tel: +32 (0)2 642 52 93, Fax: +32 (0)2 642 52 92
e-mail: wmoens@sbb.ihe.be

P. Dardenne
Agricultural Research Centre (CRA) - Department Quality of Agricultural Products
24, Chaussée de Namur
B-5030 Gembloux
Tel: +32 (0)81 62 03 50; Fax: +32 (0)81 62 03 88
e-mail: dptqual@cragx.fgov.be

Ir H. Keymeulen
Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek (CLO)- Departement Plantenveredeling en –genetica
Caritasstraat 21
B-9090 Melle
Tel: +32 (0)9 272 29 00; Fax: +32 (0)9 272 29 01
e-mail: m.deloose@clo.fgov.be

J. Peeters Veterinary and Agrochemical Research (VAD-CODA-CERVA)
Leuvensesteenweg 17
B-3080 Tervuren
Tel: +32 (0) 2 379 04 00; Fax: +32 (0)2 379 04 01
e-mail: info@var.fgov.be

M. Scheuer, Facultés Universitaires Notre-Dame de la Paix (FUNDP)
61, Rue de Bruxelles
B-5000 Namur
Tel: +32 (0)81 72 40 01; Fax: +32 (0)81 72 40 03
e-mail: rectorat@fundp.ac.be


Gebruikerscomité

- Luc Beernaert - Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire - Bruxelles
- Charles Crémer - SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement - Inspection générale des Denrées alimentaires - Bruxelles
- Yvan Dejaegher - Beroepsvereniging van de mengvoederfabrikanten (BEMEFA vzw) - Brussel
- Joël Demarteau - Advanced Array Technology sa - Namur
- Sylvie Mestdagh - Ministère des Classes moyennes et de l’Agriculture - Administration de la Qualité des Matières premières et du Secteur végétal - Bruxelles
- Chris Moris - Federatie Voedingsindustrie (FEVIA) - Brussel
- C. Vanslembrouck - Ministère des Classes moyennes et de l’Agriculture - Inspection de la Qualité des Matières premières et du Secteur végétal - Bruxelles

Documentatie :

Tracing and authentification of GMOs and derived products in the food processing area : final report  Moens, W. - Deloose, M. - Remacle, J. - Callebaut, A. - Berben, G.  Brussels: Federal Science Policy, 2005 (SP1497)
[Om te downloaden