• Institution : Katholieke Universiteit Leuven, Departement Levensmiddelen en Microbiële Technologie
• Langue : Néerlandais

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Projets :

NO/B/010: Nouvelles méthodes d'évaluation pour la sécurité et la qualité des denrées alimentaires traitées sous pression

NP/DD/33: Indicateurs intrinsèques de l’authenticité du lait de consommation traité par procédé thermique