• Institution : Katholieke Universiteit Leuven, Fac. Landbouwwetenschappen Afdeling Levensmiddelen en Microbiële Technologie
• Langue : Néerlandais

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Projets :

HH/01/037: Modèles mathématiques pour l'analyse de risques (HACCP) et analyse de système total dans la conservation d'aliments (Denrées alimentaires réfrigérées de longue conservation)

NO/B/009: HACCP pour PME et artisans